イチゴのアイス
材料
| イチゴ | 300g |
|---|---|
| 砂糖 | 100g |
| 生クリーム | 200cc |
| ビスケット | 7～8枚 |
作り方
- イチゴはヘタを取って水洗いし、水気を切っておく。
- ボウルに(1)と砂糖を入れ、少し形が残るくらいまで手で潰す。フードプロセッサーを用いてもよい。
- (2)に生クリームを加え、混ぜ合わせる。
- 厚さ2cmほどを目安に、タッパー等の容器に(3)を流し入れる。ビスケットを沈ませ、固まるまで冷凍庫で冷やす。
- 食べやすい大きさに切って、出来上がり。
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