ゴボウ
外国産の植物で初めて日本で作物化された唯一のものです。繊維質に富み、胃腸の洗浄や良性の細菌を増やすとされています。温暖な気候を好み、夏の暑さに耐えて育成します。耕土が深く、排水の良いところを好むので、深く耕してから栽培します。
長根種と単根種があり、一般的には春まき、秋まきともに柳川理想、山田早生、滝の川などが用いられ、単根種には大浦、萩などがあります。
長根種と単根種があり、一般的には春まき、秋まきともに柳川理想、山田早生、滝の川などが用いられ、単根種には大浦、萩などがあります。
栽培カレンダー
栽培の流れ
