カボチャ 室内での長期保存ができ、風邪にも強くなる栄養豊かな野菜です。果菜類では最も低温に耐え、夜温が7〜8℃以上あれば生育します。また土壌病害にも強く、連作も可能で育てやすい野菜です。ただし、茎葉に発生する疫病には弱く、多湿地では多発することもあるので、畑の排水を良くして栽培します。 栽培の流れ