ニンジン

冷涼な気候を好み温度適応性の幅はかなり広く、根部は気温の影響を受けにくいので、耐寒性があります。畑での越冬も容易ですが、生長してからは夏の暑さには弱いので、注意しましょう。夏まきは雨後をねらってまき、もみ殻などで被覆して発芽を良くします。ネコブセンチュウの被害を受けやすいので、前作に被害があったところは避けて栽培しましょう。また、初期の雑草は念入りに抜き取ることが重要です。

栽培カレンダー

栽培の流れ

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