ローゼルのゼリー
材料（6個分）
| 熱湯 | 100cc |
| （お好みで）レモン汁 | 少々 |
| 材料A | |
| 冷凍ローゼル | 50ｇ |
| 水 | 1L |
| 材料B | |
| 砂糖 | 200ｇ |
| イナアガー | 小さじ5 |
料理：JAしみず女性部 飯田支部
作り方
- 鍋にAを入れて、色よく煮出したら、ふきんでこす。
- 乾いたボウルにBを入れて混ぜ、その中に沸騰させた湯を注ぎ、かるく混ぜたら鍋に移して、2分ほど弱火にかける。
- (2)に（1）を入れてかるく混ぜる。（酸味が足りない場合はここでレモン汁を加える）
- (3)のあら熱がとれたら、容器に入れて冷蔵庫で１時間ほど冷やす。
（＊食べるときに、お好みでクリームやミントを飾るとおしゃれです。）
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